„Wenn ich hier oben vom „Räbhüsli“ aus, über die Reben, die Hügeln und den See blicke, wird mir warm ums Herz und ich könnte Wurzeln schlagen.“ „Aber nur für ein Restaurant am See mit Charme und Charakter würde ich die Bündner Berge hinter mir lassen.“ Wir sind Ihre Gastgeber Sabrina Wälti und Christian Büttiker. Sabrina Wälti, die Vielseitige mit Wurzeln im Seeland, die 6 Jahre in Davos lebte, sich den administrativen Tätigkeiten annimmt und sich um die Küche & die Gäste kümmert. Christian „Bütty“ Büttiker, der Gastronom, den es nach 15 Jahren aus Davos in das Winzerdorf am Bielersee zieht um mit dem erlernten Gastronomie-Handwerk Gäste am Fuss der Rebberge und Ufer des Bielersees zu begeistern.