À propos de nous
Depuis 185 ans, ce petit bijou vieux de plus de 400 ans, situé au bord du lac de Bienne, est un lieu où les clients peuvent profiter du charme d’un village viticole et déguster les spécialités du Seeland. Pendant quatre générations, le Kreuz a appartenu aux familles Teutsch et Mettler-Teutsch et a été exploité comme hôtel et restaurant. Au printemps 2020, la coopérative d’habitation « Zuhause am Bielersee » (www.zuhauseambielersee.ch), qui avait déjà transformé avec succès l’Engel Haus à Twann en logements pour personnes âgées et en espaces culturels ouverts au public, a racheté le Kreuz.
Elle a ainsi pu préserver ce restaurant-bistrot situé au bord du lac pour la population locale. Dans la partie hôtelière du « Kreuz », des appartements accessibles aux personnes à mobilité réduite sont en cours d’aménagement pour les habitants âgés du village. Autrefois hôtel-restaurant doté d’un « jardin », le « Kreuz » est aujourd’hui un restaurant chaleureux et authentique, doté d’un bistrot au bord du lac, destiné aux habitants de Ligerz, à leurs voisins, aux voyageurs et à tous ceux qui ont quelque chose à fêter.
« Quand je contemple, d’ici, depuis le « Räbhüsli », les vignes, les collines et le lac, cela me réchauffe le cœur et j’aurais envie de m’y installer pour de bon. » « Mais ce n’est que pour un restaurant au bord du lac, plein de charme et de caractère, que je quitterais les montagnes des Grisons. » Nous sommes vos hôtes, Sabrina Wälti et Christian Büttiker.
