Chi siamo
Da 185 anni, questo gioiellino di oltre 400 anni sulle rive del Lago di Bienne è un luogo dove gli ospiti possono godersi l’atmosfera del villaggio vinicolo e le specialità del Seeland. Per quattro generazioni, il Kreuz è stato di proprietà delle famiglie Teutsch e Mettler-Teutsch ed è stato gestito come hotel e ristorante. Nella primavera del 2020, la cooperativa edilizia «Zuhause am Bielersee» (www.zuhauseambielersee.ch), che aveva già trasformato con successo l’Engel Haus di Twann in alloggi per anziani e spazi culturali aperti al pubblico, ha acquistato il Kreuz.
In questo modo è riuscita a mantenere aperto il ristorante con bistrot affacciato direttamente sul lago per la popolazione locale. Nella parte dell’Hotel Kreuz sono in fase di realizzazione appartamenti senza barriere architettoniche destinati agli anziani del paese. Un tempo hotel-ristorante con «Jardin», oggi il Kreuz è un ristorante accogliente e rustico con bistrot sul lago per gli abitanti di Ligerz, per i vicini, i viaggiatori e chiunque abbia qualcosa da festeggiare.
«Quando da quassù, dal “Räbhüsli”, guardo i vigneti, le colline e il lago, mi si scalda il cuore e mi verrebbe voglia di mettere radici qui.» «Ma lascerei le montagne grigionesi alle mie spalle solo per un ristorante sul lago che abbia fascino e carattere.» Siamo i vostri padroni di casa, Sabrina Wälti e Christian Büttiker.
